Beschrijving
De oranje tompouce is een seizoensgebonden variant van een van de bekendste Nederlandse gebakjes. Tussen twee knapperige laagjes bladerdeeg zit een royale vulling van gele banketbakkersroom, en bovenop prijkt een stevige laag glanzende oranje glazuur. Die felle kleur maakt hem onweerstaanbaar op momenten van nationale trots.
Tijdens Koningsdag, een oranjefeest of een wedstrijd van Oranje is dit gebakje de onbetwiste favoriet op de koffietafel. Ook bij een verjaardag in april gaat hij er grif in, bijvoorbeeld als hapje naast de echte verjaardagstaart of juist als alternatief voor wie niet van grote porties houdt.
Het eten van een tompouce is overigens een kunst op zich: voor de purist snijd je hem eerst horizontaal middendoor, anderen kiezen voor het lepeltechniek. Hoe je het ook aanpakt, de verse bladerdeeg en de volle vanille-crème zorgen voor die karakteristieke bite die je nergens anders krijgt.
Bestel per stuk en combineer met een koffie, een glas oranjebitter of laat ze aansluiten bij een feestelijke verjaardagstaart. Versheid is gegarandeerd door vakkundige bereiding kort voor bezorging. Je maakt er meteen stemming mee, of je nu buiten feestviert of thuis voor de tv zit.
