Beschrijving
Honderd gasten, een statement
Een jubileum, een afscheid, een mega-verjaardagsreceptie: als er echt iets te vieren valt met honderd mensen, heb je een taart nodig die daar bij past. Deze rode marsepein verjaardagstaart voor 100 personen is precies dat. De dieprode kleur straalt feeststemming uit, de strakke marsepeinlaag oogt professioneel en de royale formaat maakt dat er voor iedereen een stuk is – inclusief de latecomers.
De basis bestaat uit luchtige biscuit, een smeuige vulling en een gulle laag banketbakkersroom, alles afgedekt door een gladde marsepeinlaag. Rood werkt bij veel gelegenheden: kerst, een rubinen huwelijk, een Spaanse themaparty, of gewoon omdat het de lievelingskleur van de jarige is. De verjaardagstaart wordt eenvoudig in 100 gelijke stukken gesneden, handig voor een buffettafel.
Alles wordt vers bereid op bestelling door de partner en gekoeld bezorgd op het door jou gekozen adres. Reken voor zo’n formaat op een ruime, stevige doos – leg dus voor ontvangst even vast waar je hem neerzet. Tot serveren in de koeling, daarna minimaal een half uur op kamertemperatuur zodat de marsepein prettig snijdt.
Een verjaardagstaart voor 100 regelen hoeft niet stressvol te zijn. Eenmaal besteld, ligt het bij de vakkundige bakker van de partner. Jij houdt je hoofd vrij voor de gasten.
